「哟西，全部都处理好了。」
崭新的台桌，光滑明亮的地板，各种各样已经切丝切块的料理，厨房干干净净，随时等待料理的开始。
林司星对自己拖地抹桌的成果非常满意，能够在幸平餐厅工作就很心满意足了，他可不祈求有多轻松，要是那样，到时候肯定通过不了第二个考验。
他必须要拿出属于自己的显著可见的成绩才可以。
「干得不错嘛！但你还不能灰心哦，关于第二个考验，我是过来人，最清楚了解的是我！」
幸平创真提醒的说明，曾经在四宫师傅那里，作为学徒的他经历过如同战场般的厨师锻炼，无论是大堂工作还是厨房工作，对他来说都是一场锻炼。
第二个考验就是主厨对学生的认可，相对应的，学生必须提交主厨认为可以的成绩，也就是对餐厅是否有帮助，主厨有没有什么不满的地方。
要是说改变餐厅，就没有这个必要，现在的餐厅经营得很好，不需要改变，所以林司星来这里的主要目的，就是让幸平创真在各种事情安排下，做到令他满意，最后一天完结就能通过实地研习第二个阶段--自身的改变。
没错，第二个考验就是学生的本身改变，要想成为一名出色的厨师，就得身经百战，不断磨练成强者。
「创真前辈，请你告诉我，什么叫Specialite？」
「Specialite？原来如此，你输给叶山的徒弟久保西条，也是不知道什么叫Specialite！」
「其实很简单，绘里奈或者堂岛银前辈不是说过吗？能够反映厨师的面貌，创造一个完全只是自己的料理，有着感情和执着的美食。」
说到底，就是用自己的力量去构造一道令人赏心悦目，感觉到厨师信念的料理，但这个需要更高水准的料理技术，因为这是厨师的精华所在。
最强的料理就是这样而来，因此这不可以少，在幸平创真眼里，林司星的料理实力很不错，也喜欢创新，这点是创造Specialite的基础，可就是现在不够扎实。
人人知道Specialite，但为什么没几个人能做得出来，那就是经验和厨艺的积累，足够强劲才可练就。
「那我应该要怎么做？」
「怎么做？我说过了，你只要在我这里让我看到彼为满意的一周，属于你的Specialite自然而然就形成了。」
幸平创真说的话似乎带有着忽悠的感觉，不过，既然前辈说的，他没理由不相信。
不相信过来人的说法，自己一昧乱来就很容易撞墙，
「是，创真前辈！」
林司星毫无疑问的点了点头，这一周，自己得聚精会神，丝毫不能放松了，为了Specialite！
「就是这样，只要有决心，铁柱磨成针，这个可是你国家的成语，没有什么做不到，只有你能不能坚持得下去。」
当初的幸平创真就是这么度过的，没有什么可以把自己击倒，需要的是尽量追求更高级的料理，要做一个厉害的厨师，那必须超料理界顶点前进，在此过程中，绊脚石、对手应有尽有，想要脱颖而出，那就得看自身改变到怎样了。
所有工作都准备好了，接下来就是等待两个小时后客人的到来。
「今天司星君到来，我就提前做几道食物来做午饭吧！」
「诶……怎么好意思……」
「嘛，偶尔一次没事，现在才十点，在十一点半之前吃完才有足够的力气工作。」
幸平创真说完也就戴上了头巾，整个人的料理实力无形绽放开来，让林司星都感觉到一股强劲的气息冲击着自己。
「好厉害！」
「创真君几年前就很出名了，我也没想到他会这么厉害，当初只知道自己与他距离越来越远。」
仓濑真由美喃喃的说道，虽然很小声，不过林司星还是听到了。
「真由美姐姐难道和创真前辈有什么关系吗？」
「没……没有！」
说话间，她的脸色却是红彤彤一片，林司星都不相信她的鬼话了。
「话说，创真君在做什么料理，好香~」
今天还是第一天见幸平创真做着自己不知道的料理，全部因为一个后辈的到来。
「那应该是鲑鱼吧，用到的应该是咖喱粉！」
林司星猜想道，可以说鲑鱼即是三文鱼，因为其英语词义为鲑科鱼，三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以准确的说是鲑鳟鱼。
鲑科鱼中的鳟属鱼有两种，分别是海鳟和虹鳟，而三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。
在寿司领域也能经常看见的鱼类，做成法式料理也是很正常，在这幸平餐厅，无论是法式、意大利、还是中式、日式，只要是美味的料理，好吃的都会加入。
因此，有时候到幸平餐厅的食客，也有高级上流贵族，如此有实力的厨师，很多贵族级别的食客会不顾一切的来这里一尝新鲜。
「三文鱼做法式料理吗？我还是第一次见。」
仓濑真由美的确对料理很不懂，懂的也就是店铺里所拥有的料理菜式，因为要端给客人还有记录订单，她必须要熟悉。
现在幸平传真要做的根本不在菜单范围内，她就更加不懂了。
「文鱼是世界名贵鱼类之一，鳞小刺少是它的特点，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，吃起来口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受大家喜爱的鱼类呢，寿司你总见过吧！不过，做成法式料理确实少见，但还是有的。」
说起来林司星也罕见三文鱼所做的法式料理，在这道料理中，用上了小黄瓜、胡萝卜、苹果，水果和三文鱼结合，很有法式料理的风范。
怎么说，在法国，大多数美食中都必须带有点水果作为装饰，加强美食中带有的清甜味道，水果是必不可少。
吃碱性食物可以培养抵抗癌細胞的体质，苹果是碱性！再者科学家和医师把苹果称「全方位健康水果」、「全科医生」，是老幼皆宜的水果。
也是女人产后要多补充铁和钙质的坐月子餐点！鮭魚含丰富的EPA和DHA，具清血、降低血膽固醇、活化腦細胞等，所以食物中加入苹果和鱼也是很不错的配搭。
「先洗净小黄瓜、胡萝卜、苹果，並切成块来备用，其次再把鱼洗净，用卫生纸擦干，在鮭魚上抹上少许盐巴，防止鱼会粘锅，在锅中倒入一点点的橄榄油，放入鱼，注意转中小火，拿锅盖盖住鱼，防止被鱼喷到，再把煎好的鮭鱼放入盘子，撒上黑胡椒盐，只取四分之三部份，倒入橄榄油，先放下胡萝卜小炒一下，火要适中，再接著放入小黄瓜快炒，加入少许黑胡椒盐，最后放上苹果，再把四分之三的鮭鱼放入盘中，即可呈上美味浓郁的法式鮭鱼了。」
林司星曾经见过蓝小绊做过，大概的流程步骤是这样，但幸平创真却没有按照套路走，反而加入了异几滴红酒，那醇香变得更加诱人了。
「忍耐不住了……」
仓濑真由美忸怩着身体，单是闻着那股酒香，她就迫不及待的想尝试一下，可还没做好，她的只能强忍，就算忍不住也要忍。
「这就是创真前辈的实力吗？」
林司星差点没看呆，那一副悠然自得的手法，一个人享受在料理的乐趣中，步骤十分的利落。
自问自己的料理会不会有这种厨艺，林司星肯定说不，刀功好却好不过幸平创真，真是人比人，比死人，要做到前辈的那个地步，他还差远了。
人家长年累月怎么也有十多年，自己才不到十年的摸爬滚打，在没有人教导的情况下超越是不存在的。
如果在这一周里，自己可以学到一招半式就已经心满意足了。
「干杯！」
「干杯--」
一桌子的美食不用一小时就完成了，也有四五道菜。
「尽情的吃哈，别客气！」
幸平创真拿着果汁代替酒与林司星、仓濑真由美干杯，完全没有主厨的那种强势威严。
「好吃~三文鱼被箭煎得特别的爽脆，带有点淡淡的酒香！」
尝第一口的林司星，仿佛能看见碧蓝壮阔的大海，能够一下子让人身临其境的料理，也只有像幸平创真的料理才能。
「好吃吧，多吃点别客气，还有很多呢！」
「是！」
林司星终于知道远月第一杰的实力是多么恐怖了，有着绝对碾压的料理实力，无论是经验、还是天赋以及动手能力，都远远超过在学园的职业厨师，他们是当之无愧的顶点强者。
与自己作对的远月第十杰小东一郎，即使是垫底的一个十杰，实力必然不简单，绝对的强势，以至于自己暂时的实力还比拟不了。
「这是什么？羊排吗？」
仓濑真由美叉起一块煎炸得金黄脆白的肉，咬上去咔嚓的脆响，那口感真的好舒爽，嚼劲一点也不腻。
「这是普罗旺斯的香料，搭配着羊排特有的香气，这滋味,让人有如徜徉在那浪漫的香榭大道那般，是一道让人感到幸福的料理！我说得没错吧，创真前辈。」
对仓濑真由美来说，可能只是一知半解，而对林司星来，大多数法式料理知识都看过书，大多都了解过。