「学园想要在实地研习中考验学生们的是如何给烹饪现场带来怎样的一种价值，对于自身的改变要求很高，所以端出来的料理基本就反映出厨师本身的实力了。」
水原冬美最初知道远月的把戏，就是特意为学生们量身订造的方案，经历过实地研习，每一位存活下来的学生必将成大器。
最起码实力会有所提升，如今料理能够成为世界最为重要的事情，那是因为美味的食物能够影响一切，无论是办事、还是处理其他的问题，美食将无所不能。
在中国的古话「民以食为天」，食是站在最前面的，美味的料理能够征服一切，为所欲为，令人欲罢不能。
「然而实地研习最终的意图是为了让学生们重新走过那些年轻人的历程！」
在这里，水原冬美指的是那把法式料理带来日本，让料理遍地开花的人们，没有他们，就没有如今的法式料理家喻户晓的在日本盛行。
宛如当初的马可波罗，十三世纪意大利的旅行家和商人，17岁时就跟随父亲和叔叔，沿陆上丝绸之路前来东方，经两河流域、伊朗高原、帕米尔高原，一共历时四年，在1275年到达元朝大都。
在中国游历了17年，担任过元朝官员，访问当时中国的许多地方，到过云南和东南沿海地区。
波斯国王阿鲁浑的元妃去世，阿鲁浑派出三位专使来元廷求婚，忽必烈选定阔阔真为元室公主，马可波罗趁机向忽必烈大汗请求参与护送任务，在完成使命后，他们并顺路归国。
马可波罗随三使者护送阔阔真公主从泉州起航出海到波斯成婚，随后马可波罗一家回到意大利。
回意大利后，马可?波罗在一次海战中被俘，在狱中他口述了大量有关中国的故事，其狱友鲁斯蒂谦写下著名的《马可?波罗游记》。
而《马可?波罗游记》记述了他在东方最富有的国家--中国的见闻，激起了欧洲人对东方的热烈向往，对以后新航路的开辟产生了巨大的影响。
这和美食的传播几乎相同，传播者带来的新鲜事迹，会吸引无数人青睐，这法国菜是世界上著名菜系之一，已为众所公认，除了口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美之外，种类也是千差万别，各有千秋。
实际上，实地研习就是为了这样而考验学生能从职业厨师身上夺取是什么。
「料理还不错，和当初幸平的料理一样！」
「我听创真前辈说四宫前辈有那么一句话，为了让自己的法式料理更上一层楼才会选择回来日本的，所以当时他做的事情与前辈相反，突然自己在成长环境中所习得的料理，创造属于自己的料理。」
「所以你的方向也是创造属于自己的料理吗？」
「当然，我现在的目标就是想不断的吸收经验和知识，运用自己所了解的料理知识去不断创造。」
林司星的气势丝毫不比当年的幸平创真要弱，他身上有背负的使命和自己想要渴求得到的力量，因此绝对不能再有半点懈怠。
「好了，差不多要判定了呢！」
日向子一脸微笑的站在那儿，好像一副事不关己的样子，不过，她本来就是路人，四宫小次郎和林司星都没说话，她可不敢随意的大呼小叫，等会可能又被捏爆脑袋。
林司星的菜品能不能得到四宫小次郎和幸平创真的肯定，能否在幸平餐厅的菜单上留下痕迹，就在这短暂的瞬间。
「如果是在幸平创真这餐厅里，可能算得上档次，要是在我的店里，还算比较低级，不过，这都是刚开始，能做到这样的厨师已经很了不起了，至少有着未来远月十杰的潜质。」
「真的吗？」
听到四宫小次郎这么赞赏，林司星觉得自己做到了想要达到的目标，哪怕还算很粗劣，以后将会更加完善。
「嘛，第一次做很不错了，比起当年的我要厉害多了。」
「创真前辈……」
「不介意的话，我可以教你，如果按照我的思路，我会怎么去做？」
幸平创真看了一眼四宫小次郎，随即说道，当初他就是给师父所教导，那么，这一次就由他来手把手教一下林司星吧！
「一点也不介意，拜托了，创真前辈！」
林司星激动的喊了出来，差点没吓坏在窗户外面的审查员，而审查员也知道这一考验，林司星是过了！
厨房中。
「听好了，在烩牛肉的时候，就要倒入红酒，目的不仅除去腥味，还要让红酒的味道与牛肉结合，适当把切块的土豆加入去炖，差不多的时候就可以下香辛料，构造配搭土豆牛肉的风味。」
「是，创真前辈，我明白了。」
林司星现在正处于兴奋的状态之中，以前从没有过这样的快感。
当然不是想象中那么污，是对料理的乐趣产生了亢奋的情绪，料理即是厨师的一切，没有料理就不算厨师了。
「没错，林司星已经合格了！」
在窗户外的审查员知道林司星已经被大家所认可，而那一道红酒烩牛肉将会是林司星的新.asxs.第一步。
第二天一早。
「对不起，创真前辈，昨天让你教了一大白天。」
从昨天中午到晚上，林司星一直在接受幸平创真的指导，四宫小次郎留下的话是，一定要知道自己目标在何方，定个目标，完成之后再继续定下一个目标，以免迷失自我。
林司星一直谨记在心，前辈们的话如一字千金，他们的做法都是历来的积累所成，是宝贵的经验，现在传到了自己的身上，那么就更不能随意放弃了。
「嘛，你还是新手，学起来慢点很正常，不过见到你成长，我感觉都自己付出的还是有点用。」
「是，创真前辈，我应该说师父吗？」
林司星点了点头，似乎感觉称呼要不要改变一下，毕竟幸平创真像师父一样教导自己，如果没有幸平创真，自己不知道该怎么办呢！
可能无法创造自己的Specialite，因此，这声师父可是叫得理所当然的对。
「师父呢！如果可以，我可以接受，毕竟自己还是第一次有徒弟。」
「是，创真师父！」
久保西条的师父是叶山亮，自己的是幸平创真，以后的交战就是徒弟之间的较量。
「呵呵，创真君也有徒弟了呢！」
一旁的仓濑真由美捂嘴偷笑。
「我也没想到会有这种情况出现，不过，既然叶山也找了徒弟，那我理所当然的也要收一个。」
「是呢，能够有徒弟可是一件光荣的事！」
「那么，创真师父，我该走了！有机会再见。」
说完，林司星微微鞠躬，随即就迈步离开。
「司星君，你一定要加油哦，为了心中的理想，你一定要坐上远月十杰第一席。」
「是，我一定会的。」
林司星现在可谓是战意燃烧，有了师父、有了激励的话，他已经迫不及待的想要回到学园挑战别的学生，把自己所学到知识和经验全部发挥出来。
在远月的瞭望塔上。
「不知道今年会有多少学生通过实地研习这一关呢，能够通过的都会有一番新改变吧！」
站在绘里奈身边的新户绯沙子看了看手中的平板，经过一轮筛选，陆陆续续的情报更新，几百个学生中，也有相当多一部分被淘汰了。
「爷爷曾经说过，只有那些在字面自己极限的情况下，依旧努力想去超越它的人，才算获得了成长这一果实的璞玉时代。」
绘里奈从事学园总帅也有两年多了，她一直在爷爷的教导下学习管理，很多东西还需要用到上一辈的经验，无论是她还是学生，这都是必将经历的事。
今天是很多人力挽狂澜的时候，因为完结一周可以提前也可以延迟一天，很多人在为期一周不够的时间内，延长了自己的工作。
「来，继续，你们一定要成为顶天立地的男子汉，为了自己的店发展才可以！」
风见悠完全是在知道几个混混练习厨艺，帮忙做下手，经过一段时间的培养，他们已经算勉强合格了。
「我那个没出息的孩子竟然能成为我的助手，真的太感动了！」
主厨的希望就是这个，而风见悠达成了，考验通过。
「齐双叶小姐，真的很感谢你帮忙，创造了那么多新式菜品，而且还有备用，口味更换，以后再也不怕没有新意了。」
「按照我说的，甜品改造会有很多方法，只要敢去尝试。」
齐双叶在甜食店的考验也通过了，一个人埋头苦练，钻研新式甜品，她就更上了一层楼。
在蓝小绊这边。
「很感谢你的料理拯救了这家店，本身法式料理不够精神，多亏了你！」
「哪里，我只是尽了我自己的能力，面对这家店的危机，我竟然能做到，而且还力挽狂澜了！」
蓝小绊摇了摇头，虽说这次是她的大考验，不够，能够脱颖而出的就是胜利者，她不能再一直跟在林司星的后面。
「香气的完美胜利，以后按照我这个方法去做，这家店会更加的闪耀！」
「是，谢谢您的帮忙！」
久保西条完全没有大少爷的气质，在厨房之中，自己只是一名厨师，没有贵贱之分。
亲手用自己的实力去打造自己的城堡，在这点上，他知道林司星和风见悠也在建造，所以，这次考验不能落后。