接近傍晚的五点四十分，所有通过第一轮升级考试的学生都聚集在模拟城堡中，这座模拟城堡正式十杰所使用招待贵客的场所，在他们的前方主席台上，绘里奈站在了上面。
在所有人的周围，一共有五张长长的桌子，每一张桌子都能够放上一百多道料理，大家并不明白是怎么回事，但一年级五百六十人聚集在这里，就是等待考试的开始。
今天中午的各大料理室都有淘汰，一共四十人被开除了，正是因为料理不及格，而今晚作为夜的盛宴来说，必将也会有人因此淘汰。
「好多人，难道我们要直接在这里比赛吗？」
美绪不由得疑惑起来了，这座模拟城堡平时是招待贵客所用，现在拿来做考试场地，是不是有点惊喜了。
「谁知道呢，不管是不是在这里比赛，也阻止不了我们通过！」
然而小林建一是无所畏惧的说道，要知道，并不是自己的不怕输，而是做人得有自信，没自信那和咸鱼有什么区别。
这里是厨师的战场，大家等用于冲锋陷阵，热血沙场，能存活下来的都是佼佼者，这种战斗一直持续到未来两年后才会结束，那么，这个只能磨炼到最后，最终能站在战场上屹立不倒才是强者。
大家都是以这个目标前进，何来有畏惧之意，一旦心存畏惧，对自己对料理都会是一种弱爆的感觉。
「说得对呢，建一君，我们一定会全员通过的。」
林司星很赞同小林建一说的话，要明白，冈本小次郎前辈可是希望极星寮所有人都能安然无恙的通过升级考试，而且非常相信这是可以的，那么，为了不愧对前辈对他们的信任，升级考试绝对不会变成绊脚石，而是要被当做铺路石。
「是吧！嘿嘿。」
就在林司星和小林建一说说笑笑的时候，台上的绘里奈咳了一声，示意大家安静下来。
「我想大家来这里都很疑惑是吧，在这里，就是你们等会十五分钟后的考试场地，我简单的陈述几句升级考试的相关事项。」
绘里奈目光扫视着在场的五百八十位学生，在这些学生当中，至少会有四十人是会被淘汰的，谁那么不幸运，这就不得了知。
「为什么要在这里举行呢，我们学园方面为了让你们更真实接近实战来招待食客，才想到用城堡给你们来考试，等会会有全体教师一百人来负责做评审，他们不需要说谁通过，而是用吃来说明，他们会把你们端上来的料理品尝，时间是一小时之内，被吃完的料理将成功通过，如果没有被吃完的话，那就很抱歉，没有通过考试。」
绘里奈慢慢的给所有学生说明，比赛两小时，教师品尝一小时，五百八十道美食，等于一人一道多的料理，很快可以吃完，所以一小时是绝对足够的。
在中国有着满汉全席的说法，那就是一百多道美食端上来，任人选择，好吃的必然会得到青睐，而不好吃的，是不存在会被欣赏，甚至动都不会动。
「这不就是等于满汉全席了吗？」
齐双叶不由得皱了皱眉。
所谓的满汉全席满汉全席，就是从清朝时期宫廷盛宴，既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华，突出满与汉族菜点特殊风味，烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点，同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等都兼备在里面。
是中华料理的文化瑰宝和最高境界，满汉全席原本就是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席。
上的菜一般至少一百零八种，包括了南菜五十四道和北菜五十四道，还得分三天吃完，满汉全席菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。
当然，那时候只有少数达官贵人才能品尝，可不像现在的一百人聚集一起品尝，当时的美味可应用不到如此高潮的技术水平，做出来的美味也自然不一样。
因为满汉全席菜点精美，礼仪讲究，所以形成了引人注目的独特风格，在入席前，先上二对香，茶水和手碟，台面上有四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯，而入席后先上冷盘然后热炒菜、大菜，甜菜依次上桌。分为六宴，均以清宫著名大宴命名，汇集满汉众多名馔，择取时鲜海味，搜寻山珍异兽，在全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。
哪怕是合用全套粉彩万寿餐具，配以银器，富贵华丽，用餐环境都是古雅庄重，在席间还会专请名师奏古乐伴宴，沿典雅遗风，而礼仪严谨庄重。
令食客流连忘返，不过嘛，这里虽然用不到山珍海味那么丰富，但绝对的也比满汉全席更要隆重，而且菜式也特别的多。
要知道，这里可是聚集了五百八十位厨师学生，在古代都没有这么强势的盛宴，怕也只有远月学园才可以做到这种地步。
单凭这里的五百多位经过前面筛选出来的学生，无一不是料理有些水平的，至少被淘汰，随随便便开个普通餐馆，也能符合大众的口味，当然了，摆在高级酒店和餐厅，或许不一定能及格就是。
远月学园之所以培养那么多优秀的厨师，都是为了让学生在厨师这方面有所成就，而不是普普通通的过这餐馆的小日子。
所谓的有理想有追求就是这样子，没有追求的话，倒不如不用直接受罪，随便找个高级餐厅当学厨，很快就能有半桶水的实力，然后回家开小餐厅足够。
能够出现在这里的学生，都是有追求的，当然，追求是什么，肯定会五花八门，但也只有远月学园才可以做到的事便是。
「每一道料理都会打上标签，等会你们手上会拿到一到五百八十的标签贴，请把它贴在盘子或者碗的侧面，序列号的名单已经按照标签数字对应，所以不需要担心出现不公平或者故意的现象。」
绘里奈所说的便是在一百个老师之中，很多都是学生们的教导老师，如果直接贴上名字，有可能会造成包庇的事情出来。
为了防止这类事出现，标签字数才是正确的，那么老师只能根据自己的眼光和闻到的去判断料理的美味，从而品尝起来。
因此这种物竞天择，适者生存的餐桌上，料理同样也得接受这种试炼。
「在这里，我还要说明一下的是，等会可能需要一些人分类型料理，这是随机性的，所以并不要存在什么异议，如果做不到的，那就证明厨师的职业，你还没学会一点，要知道，厨师是各方面的料理都会理解，都会一些料理的。」
一名真正及格的大厨师，需要煎炸炖焖，还有西餐，中餐，日式料理等等，最起码国际有影响力的美食都得会，否则只是一个小小的厨师罢了。
远月培养的厨师都是最厉害的，在平时的课程中，可不只是教导西餐，还有各种烹饪料理，因此升级考试只是为了检验自己所学到的知识，当然料理是次要，重要的是理解。
当一个厨师能了解料理构造和创造的话，那才算勉强及格吧！
「大家都明白了吧，那么请各位学生领取标签之后，到厨房等待分配！」
绘里奈的一声令下，宛如女神下达命令般，而厨师只能惟命是从，不过也是因为学园总帅的英姿飒爽，才让大家心生陶醉。
「神之舌」的持有者，是拥有人类顶级的味觉舌头，史上罕见的天之娇女，没有什么料理的配料和内涵是品尝不出来的，因此才会有这样的称呼。
正如「魔女之手」的蓝小绊，虽然不像天生味觉十足的绘里奈，却对鲜活食材有着十分敏锐的感应。
「香气的继承者」久保西条也是拥有着聪慧的脑袋，和对香气的感官，这才是最为重点的，他们都能有着特殊称号，是对料理上面的一些判断和优势。
至于林司星，还没有那么牛掰的称号，但自己的料理不会因为几个名字就会被吓倒的。
陆陆续续的走到了厨房各自位置上，而每个对应标签的位置上也贴着一张纸条，上面有着要做的料理名字。
「原来是这样，被规定要做什么类型的料理了吗！？」
久保西条的料理台上贴的是「意大利面条」，他又看到别人的料理台上写着的是海鲜紫菜汤。
估计其他人的也有所不同，如果中国的是满汉全席是根据地区不同而分类的，各种各样的美食绝对不会少，那在这里就是满汉全席加强版，满世界全席。
所谓的满世界全席，就是包括了煎炸炖烤等等，并且国家地区之间的不同，比如法式西餐、意大利美食、韩国料理、中华料理等等。
「我的是中华料理？」
蓝小绊看到自己的料理台上是这个，不由得皱起了可爱的眉头，竟然匹配到了不太擅长的料理。