桑切斯带着宵丁克来到后堂，也就是帝国酒店的后厨房。大概是已经过了饭，工作的人员并不是很多。许多大厨都休息去了，只有几个和宵丁克一样打杂的还在忙。
桑切斯走到一个大水盆跟前，指着一旁桌子上堆积而成的盘子，“行了，你就在这里工作。什么时候洗完这堆盘子，什么时候你再来找我。”
宵丁克顺着桑切斯的手指看去，好家伙。桌子上的盘子垒的如同一座山一样，到底是大酒店，用度就是非同一般。
“看清楚了，这还只是一部分，你最好认真地洗干净，如果让我发现你敢偷懒的话，立刻就给我滚蛋。”桑切斯不愿意再和宵丁克废话，一脚踢开水盆边上的矮凳，扬长而去。
宵丁克脸上没有什么表情，心里早就把桑切斯骂了个遍，对方的态度实在是恶劣之至，好似自己真干了什么龌龊事一样。他安抚下心里的不快，扶起矮凳，做到水盆旁边。
看着山一样的盘子，宵丁克还能多什么呢？只能无奈地叹口气，既然是出来做工，那么就要有此觉悟。上司的侮辱，忍了。这脏活累活，干了。想好之后，他无言地卷起袖子，伸手拆山。
大概真是没怎么干过这样的活儿，从养尊处优的，除了在部队里，稍微吃了苦，还真没有这方面的经验。脚边有两个水盆，一个浑浊，一个清澈。大概先是在浑浊的水里将盘子上的污渍全部清洗掉，然后再在清澈的水盆里过一遍。
应该是这样吧，可看着那一盆浑浊的污水。宵丁克皱了皱眉头，里面还真是脏啊，什么玩意都有，粘稠的水里飘满了吃剩的残渣，一种不清的恶臭扑面而来。这股味道让宵丁克很反胃，中午吃的东西竟然都有了反应，在他的胃里翻腾着。
难以下手啊！盘子在手，可怎么也放不下去。这个时候，背后突然传来一阵低骂声，大概是其他人没有认真干活，惹来桑切斯的训斥。
罢了，水脏就水脏。这个活儿可是老管家硬拉下脸要来的，自己不能不珍惜。家里就快要揭不开锅了，自己是一家之主，怎么也要做什么。想起老管家埃里森一天所受的辛苦，他咬咬牙，楞是将手伸进了水盆。
好凉！宵丁克的手在水盆里微微抖动着，既然豁出去了，也就不再顾忌什么了，他抓起抹布，混合着脏水，一一蹭起了盘子。
好，一个洗完了。他把洗好的盘子放在一边，伸手去拿下一个。
为了布吕，这子一天在外面累死累活地拼命挣钱，养活着全家人。我怎么能够只吃不干呢？宵丁克擦完了一个。
也为了莱尼阿姨，她一天任劳任怨地在家里忙前忙后，家里的活儿都是她做的，就凭这份辛苦，宵丁克又拿起了一个盘子。
还为了妹妹艾米莉，原本应该很快乐的童年却因为家族的败落而跟着凋零，笑容几乎都看不见了，宵丁克咬着下嘴唇，抹去了盘子上的污渍。
更为了母亲，这么大的年纪连福都享不上，40多岁的年纪看上去快60，自己这个做儿子的，太失败了，看着母亲受苦，当儿子的哪一个不心酸？他不自觉地手上加劲，盘子“跐溜”一声滑脱出去。
最后，为了父亲。自己无论如何也要起这个家，不管受多少挫折和委屈，都要抗住。不就是洗个盘子嘛，有什么难的。宵丁克从盆底捞出刚刚脱手而出的盘子，继续工作。
“哟，还挺认真的啊。没想到，一个贵族也能干这种活儿，真是让人意外啊！”宵丁克一惊，背后这yīn冷的嘲笑除了桑切斯还能有谁？
其实，早在几分钟之前。脚步无声的桑切斯就悄悄地走到宵丁克的背后，默默地观察了好一阵。他随手拿起一个盘子，乐呵呵地冲着宵丁克咧这嘴，露出一嘴的黄牙。
“你看看你洗的这个盘子，上面还有污渍没用弄干净，你难不成想败坏我们酒店的声誉，把这样的盘子端到顾客面前，你有想过后果吗？”
这人是故意来找茬的，那盘子上大概沾着一块葱皮，这很正常，他一阵还要用清水过一遍，相这些东西肯定是一冲即净。
“你给我认真洗，不然就滚蛋！”撂下这句话，桑切斯的手指一松，盘子飞落而下，摔进了水盆，溅起一片。
从头到脚，宵丁克被淋了个遍，就连嘴唇上都沾着几滴腥臭的脏水。火气再也不受控制地涌到了头，捏成拳头的手指都快要扎进肉里，他一下子站起来，怒视着桑切斯。
恐怕桑切斯是早有预谋，他脸上连一恐惧的表情都没有，反而继续挑衅，“怎么？想打我？啊？”
这句话再配上桑切斯丑恶的嘴脸一下子让宵丁克冷静下来。这时候可不能打，对方明明是在故意激怒他，如果打了的话，那么这份工作也就算完了。他控制住冲动的神经，低头闭眼，放松肌肉，待到睁开眼时，已经换了另外一幅表情。
“多谢先生的指，我这就把它擦干净。”宵丁克勉强配合着轻笑一声，连忙坐回到矮凳上，继续擦起了盘子，不再言语。他知道，他的话越多，会被对方整的越惨，还不如闷不吭声，躲一躲。
果然，对面的桑切斯大概也不好意思再找麻烦了，自顾自地低骂一声，扭头走了。