053肯德基

作者:缔乂 || 上一章章节目录下一章
热门小说推荐: 决战龙腾 战场合同工 攻约梁山 霸体巫师 我在武侠世界当老大 破灭虚空 农家小福女 诸天万界是这么来的 诸天信条 我能升级万物

李呆按照顾北的吩咐,一切都已经准备妥当,此刻就等着顾北的命令,让他怎么做就怎么做。

从几百年后穿越而来的顾北,绞尽脑汁思量之后,觉得自己应该做出一道区别传统观念上的菜肴,才能让陆子杰满意。

最后决定做――肯德基。

说干就干,对着还在热着油锅的李呆说:“你过来。”

李呆痴痴的看着顾北,也不回应。眼神之中流露出本来属于孩子固有的单纯和天真。

“你按照我说的做。”

李呆点头,右手去拿刀,低着头看着案板,竖起耳朵听着。

“看见桌子上的鸡腿没有,你拿酒将他们浸泡,然后再用清水冲洗。谨记:不能留下酒味。”

顾北就在一边看着,李呆冲洗的十分专注,目不转睛的盯着自己的双手,此刻气氛安静的可以听见彼此的心跳。

李呆已经用清水冲洗了五六遍,还要再洗,顾北阻止他说:“李呆,行了。”

他才放下手中的鸡腿,略微迟钝的问:“你刚才为什么要让我用酒水清洗之后,再用水洗?”

“酒可是个好东西,他可以杀菌消毒。但是对于厨师来说,他可以帮助出去肉上的腥味。”顾北娓娓道来。

从他的反应之中,顾北看出来他听明白之后,就继续进行下去。

“第二步,拿着竹签在鸡腿上面扎出多个小洞,或者你用刀在鸡腿的周围,开出多条细缝。方便等会入味。”

李呆寻遍厨房,也未曾看见竹签的影子,只好拿刀开缝。

只见他从腰间抽出一个东西,握在手里,打开过后,才明白里面装的是各式各样的刀具。他拿出一个刀身长且锋利的尖刀,熟练的在鸡腿上面开缝,那娴熟的动作好像他练过似的。

顾北不由得感叹,看来他是个可造之材,非常适合厨师这个职业。

看见顾北许久没有反应,李呆扭头问他:“我现在怎么办?”

“将你准备好的蒜末、食盐、酱油、胡椒面全部浸入鸡腿之中,略微等待片刻。”

这些可难不到李呆,从下面的橱柜之中,取出一个小酒杯。

将食盐、胡椒面放入,慢慢倒入酱油,拿着筷子将他们搅拌均匀,慢慢的注入鸡腿的缝隙之中。

至于蒜末,李呆明白也是用来调味的东西,块状的蒜末极其入味,索性就拿来捣蒜器,将蒜末捣碎之后,倒入一点点的清水,去除残渣,将鸡腿在蒜汁里面浸泡,等着蒜味入内。

顾北都看呆了,当时自己遇到的难题,想了三两天才解决。这小子片刻的功夫,全部搞定,而且做的很出色。情不自禁的对他竖起了大拇指,拍了拍他说:“李呆。你行啊!”

听见自己被夸赞,李呆傻笑,依旧不多说话。

几分钟之后,李呆将捣蒜器中的鸡腿取了出来,放在碗中。

顾北看见之后,说:“你拿来淀粉,使得鸡腿全部沾上。然后放入油锅之中,小火慢炸,等着他们变成金黄色取出即可。”

李呆右手拿着鸡腿,在淀粉上面打滚,看见鸡腿全部裹上一层白衣之后才停止。

随即小火慢炸半个小时左右,一阵阵的香味传来之时,李呆将他们全部出锅了。

相邻推荐: 太上仙歌缔仙歌幻恋仙歌踏月仙歌大道仙歌从斗罗开始缔造女神玄幻:什么?我居然不是主角海贼之黑暗主宰带着仓库去三国女帝家的小猫咪