第312章 传统手艺

作者:橙色过往 || 上一章章节目录下一章
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好奇心促使观众购买《尹家特级厨师大赛》第三轮的视频。花了不少钱,不知道是不是物有所值?

点开视频,首先映入眼帘的是第一届厨师大赛的精彩集锦,紧接着是第二届,最后才是这一届的比赛内容。

整个过程由许多人物串联而成。奇人异士,厨界精英纷纷现身。没有拿到厨师证,但有独门绝技的小吃艺人也给了不少时间报道。

视频中的主持人介绍说尹家公司将在演唱会门口设立小吃一条街。手艺高超的小吃艺人会在那里展现他们的手艺。制作出精美独特的小吃,等待客人光顾。手艺越好的艺人占据更好的位置。

观众双眼发亮,看着小吃街那一排排精美小吃流口水,视频中这一段内容相当于打广告。

有些人没有意见,反而对小吃街的食物很向往。有些则不满,花钱看广告十分不爽。

观众的心情对视频没有一点影响,画面依旧停留在小吃街。,镜头对着各种小吃,一个个浏览过去。

这么多小吃琳琅满目,颜色形状奇特,很多都没有见过。尹家举办美食节也有小吃街,但没有视频中的那么丰富。或许是观众没有尝遍又或者增加了新的手艺人。

美食节期间,小吃街是很受欢迎的。本地民众还有各国游客品尝之后大呼美味欲罢不能。

小吃的魅力不比大厨做的主菜差,只不过很少出现在正席,上不了台面。

但不能否认它们的美味,有时候满嘴余香,回味悠长的特色小吃尝了一口,就停不下来嘴比正餐还要受欢迎。

本地人和外国游客对小吃赞不绝口,感叹华夏地大物博,古人的智慧值得敬仰。

视频中介绍说传统小吃流传到如今十不存三,更多的传统消失在了历史长河里。

传承不易,尹平举办厨师大赛将各地手艺人吸引而来。给机会让他们展现手艺,又提供工作机会让他们得以生存发展下去,算是给传统手艺做了贡献。

视频介绍完小吃。又说华夏传统菜,这方面的内容就更丰富了。包括历史人物,数千年各菜系演变的过程。

这个视频光是介绍小吃就用了半个多小时,再讲传统菜,不知道要多久?

观众特想知道厨神是怎样诞生的,而不是看这些。可视频又不能快进,不看也得看气得他们跳脚,只得耐下性子将它们看完。

传统菜的内容倒是丰富多彩。解说之人还谈古论今,引用古典解说华夏菜的历史发展过程,许多隐藏起来的秘密浮出水面。观众没有听说过,满足了他们的好奇心。使得他们十分关注,看的津津有味。

不知不觉中,华夏传统菜就介绍完了。画面一转到了斗味场。香江分店这个斗味场比鹏城那边要小。而且设施不完善感觉像个半成品,似乎匆匆修建而成还没完工。

九个参加特级厨师第三轮的大厨站在斗味场中心广场一字排开。身着古代厨师服装,并不是现代大酒店的高帽白衣。观众闹腾起来,对此褒贬不一,各有看法。

九个参赛者八个华夏人,一个扶桑。对主办方要求穿华夏古装汉服并无异议,他们没闹腾静静的等待着。

过了一会儿评委现身,这一次不是十几个只有三个。分别是主持第二轮的评委团领队,上界厨神高遗恨,最后一个白发老者走在最前面显然地位崇高。

视频中的主持人并没有现身只是旁白。在他的介绍下,知道走在前面的评委姓周,和周佰集相像不知道两者是什么关系?

选手和评委都到了,却不见评委宣布比赛题目和内容。站在选手面前然后转身面向门口,似乎在等待某个重要人物到场。

收看视频的观众猜测搞不好尹家公司老板尹平要亲自到场,结果还是《小当家》中的人物李提督。

搞这么大阵仗原来是等这家伙,观众瞬间不爽。李提督出现的次数太多了,每次都有他已然不新鲜。难道就不能换一个人吗?就算是菊下楼的阿贝师傅,小当家的妈妈也比这家伙受欢迎。

观众想提点意见,发表自己的看法。可这个视频关闭了评论功能,无法发表自己的看法和观点,心中郁闷。

李提督不知道观众讨厌他,冷峻的眼环顾现场大声宣布:

比赛题目:人生

内容:不限。

时间:12个时辰(24小时)。

菜品份量:12人份。

……

他又说了一些比赛规则带着人离开了,评委跟着。斗味场大厅中只留下厨神争夺赛的选手。

他们在各自忙活着,有的在食材区走动挑选蔬菜瓜果,山勐海鲜各种食材。也有在灶台忙活,收拾厨具将它们擦的干干净净。都没有急着生火,切配菜。

挑选食材的时间就花了很长,或许他们也在思考人生。这个题目太大各自有理解。

好在内容不限,那选择的方向就多了。白桉、红桉,汤、面点小吃都可以。食材也是任由挑选,天上飞的,地上跑的,水里游的都行。

内容简单,想做出独特的主题菜可很难了。到了他们这个层次,菜品色香味是基本功。想拿厨神称号光靠基本功可不行!

随着时间推移,九个人各自有了选择。乒乒乓乓切配菜,火也点起来。有的熬高汤,有的斩骨头,还有的在凋刻。

行家一出手便知有没有,九个准厨神个个刀工精湛,动作行云流水。没有丝毫犹豫和做作,看得人眼花缭乱心旷神怡。

就他们展现出来的厨艺,市面上大部分厨师可能在厨房磨练一辈子都达不到这个程度。想达到准厨神的水平不光勤奋还得讲天赋,有名师指导才行。

网络上出现《特级厨师大赛》第三轮的比赛视频,官塘尹家商场电脑城蜂拥进来许多厨师,特意赶来观看视频。

有钱的去包厢或者出高价买下其他玩家的座位。更多的还是站在玩家背后仔细观看九个大厨的手艺。

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