芮一大早就起床了。
昨rì已经过去，那些始料未及的震惊、不安与痛苦，应该也随之消逝了吧。
打开窗户，她住在四楼这间破公寓正对着街道的一个角落，狭隘的套房总是有股臭霉味，所以一早就会习惯xìng地打开百叶窗。
深吸口气，她以一种沉思、安慰的神情望向天空。
没有yīn沉的乌云，伦敦很少有晴天的，显然这又是个风和rì丽的早晨，为此她都会欢快地微笑着，想要拥抱这片碧蓝的天空。
有时她会有一些奇怪的想法出现：明天若是会死去的话，今天又该怎麽活着呢？
人倘若轻易忘记死亡，就无法测知生命的极限了；不过，要是仅以「条条大路通死亡」的目光来看世界，未免失之悲观，也太过灰暗。
抬头望向晴朗的天空，她告诉自己：今天能做的事，今天就把它们都做好吧，即使失去了所有，也要想着世界上有这麽多的事物为着自己而存在，为着许多朋友给予的帮助和支持而喜悦。
昨天不过是今天的回忆，明天不过是今天的梦境，为着每个美好的明天，今天她必须筑梦踏实。
今天，她还是一早就到餐馆里工作了。
早餐时分，和往常一样，厨房内又是一团乱的景象；轮早班和午班的厨子渥夫，醉醺醺地煎着半生不熟的蛋，手也没洗就一如以往地开伙，一成不变的菜sè则让人倒尽了胃口：乏善可陈的烤牛排、煮得糊烂的包心菜、不新鲜的牛肉腰子香肠……
他黑乌乌的肮脏手指，看了就让人作呕，菜sè又都是老套，所以傍晚以前的生意一直都不好。
芮在这里唯一的朋友，就是轮晚班的留学生王，他在这家餐馆是打工xìng质，广东菜炒得还不错，可是味道过重又辛辣，有些本地客人不喜欢；到底，来此的人以酒客居多，他们泰半都是为了廉价的私酿掺水酒来着，所以这家餐厅的重不在食物，而在於卖酒所能赚的钱，同时也让这家餐馆充满了廉价酒吧的低俗气息。
她真怀念汉娜jīng湛的厨艺。
那入口即化的巧克力蛋白酥、松软好吃的十字霜糖面包，有异国风味的自制蕃茄乾，鲜美的西班牙海鲜汤、义大利鸡肉炖饭与千层面……
想着想着，就够让人流口水的了；汉娜的烹饪技术jīng湛高超，注重个人风格，常常走出传统食谱的格局，翻新菜sè。
汉娜把她的胃口养坏了，她心想：烹饪并非只是数字或先後顺序的冰冷组合，靠的端是厨师本身的味觉、对食物的热爱、经验和想像力。
最重要的是：享受下厨的过程。
「下厨是一件很快乐、很让人期待的事，」汉娜总是这麽的，「因为总是有人在期待你做出美味的食物，所以在炉子上愉快地烹调各种食材、享受一室烘焙的温暖香气，再聆听食物在炉火上发出的『滋滋』声响，这种感觉最棒了！」
现在，回到这家餐馆油烟密布的肮脏厨房，这儿的厨师是让人无比失望的：漫不经心的做菜方式、油腻腻的流理台、不新鲜的食材、蟑螂成群的环境，以及草率、未经过仔细设计的菜单，厨子渥夫还常常边抽菸边烹调食物……
实在是跟她所喜爱的艾家厨房差得太远了。
望着那锅糊掉的包心菜，看来大懒人渥夫又把昨晚王煮剩的东西拿来充数了，他总以为客人吃不出来，又可以帮餐馆节省食材支出，所以每次都把隔夜冰箱的剩菜重新热过再上菜。
当下，她便打定主意：今晚绝对不打包。
王的手艺还好，不过她一个半月以来，每天几乎都吃这个，偶一为之换换口味，应该也不为过；明天就要发薪水了，偶尔犒赏自己一下也好。
「芮．欧文，你在磨菇什麽啊？」司格特先生一早就开始他每rì惯例的咆啸声：「再偷懒的话，心我扣你工钱！」
应声之後，她从呆楞楞地瞪着厨房的幻想中回过神，走到一脸不耐烦的渥夫那边，拿取客人刚的早餐。
她端起餐盘，盘上是两叠堆得高高的包心菜，混杂着一些应该是培根的焦黑肉块，还有一堆黏答答的黄sè炒蛋，看来这就是大厨渥夫先生今早想出来的菜sè。
她不禁苦笑。
也罢，每次所享用的不一定是美食，然而有些人想将它看作裹腹的美食来享受，又有什麽困难呢？
望着那名穿着蓝领工人衣裤的客人大啖那盘恶心的包心菜，她心想：若想享用美食，只要将所有的食物都视为美味佳肴就够了。
只要人能够自己麻痹舌头的味觉，这样一来，每餐都是丰盛可口的美食了。
也许，要求太多的人是会饿死的。